OUR PIZZAS

All our Pizzas are cooked over a wood fire.

Tomatoes (base Tomato, Emmental, Olives)

Koloss : ground beef, chorizo, merguez, peppers, egg                        13.00 €

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4 fromages : goat, mozzarella, blue, roquefort                                    13.00 €

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Gourmande : duck, mushrooms, onions, potatoes                             12.50 €

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Fruits de mer* : mussels, cuttlefish, squid, shrimp                          12.00 €

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Duplex : ham, mushrooms, fresh cream bacon                                    12.00 €

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Buffalo : ground beef, roquefort, blue                                                   12.00 €

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Anglaise : bacon, mozzarella, egg                                                          11.50 €

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Paysanne : chicken, mushrooms, onions, potatoes                            11.50 €

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Chorizo : chorizo, onions, peppers                                                          11.00 €

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Chevrizo : goat cheese, chorizo                                                               11.00 €

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Orientale : merguez, onions, peppers                                                   11.00 €

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Chèvre miel : goat, onions, honey                                                         11.00 €

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Campagnarde : ground beef, onions, potatoes                                  11.00 €

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4 saisons : mushrooms, onions, potatoes, peppers                           11.00 €

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Calzone (chausson) : ham, peppers, egg                                            11.00 €

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Bonite :  tuna, onions                                                                                 10.50 €

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Reine : ham, mushrooms                                                                         10.50 €

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Exotique : ham, pineapple                                                                       10.50 €

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Anchois :  anchovies, cheese                                                                      10.00 €

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Simple : ham, cheese                                                                                10.00 €

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Margarita : Cheese                                                                                     9.00 €

Les Blanches (Fresh Cream, Emmental, Olives)

 

Blanche : goat cheese, mozzarella, raclette, laughing cow                 13.00 €

 

Cyber : ground beef, duck, onions                                                           12.50 €

  

L'Eclusienne : scallops*, mushrooms, onions                                     12.00 €

 

Pizzaflette : bacon, potatoes, reblochon                                               11.50 €

 

Savoyarde : bacon, potatoes, raclette                                                   11.50 €

 

Norvégienne : salmon, butler butter                                                    11.50 €

 

Gastronome : duck, butler butter                                                           11.50 €

     

Bikette : ground beef, goat                                                                        11.00 €

  

Parme : crème fraîche, country ham, mozzarella                                  11.00 €

 

Lorraine : bacon, onions                                                                          10.50 €

Our specials  (Specials base, Emmental, Olives)

 

Burger : burger sauce, ground beef, bacon, onions, cheddar           12.50 €

       

Andaluza : Andalusian sauce, merguez, ground beef, onions, peppers 12.00 €

 

Poivrée :  Pepper sauce, Chicken, mushrooms, onions, potatoes            11.50 €

 

Kebab : white sauce, kebab meat*, onions                                            11.50 €

   

Indienne : curry sauce, chicken, onions, peppers                               11.00 €

 

Mostaza : old-fashioned mustard, chicken, onions, mushrooms             11.00 €

  

Mexicaine : barbecue sauce, ground beef, peppers, corn                11.00 €

      

Cayenne : Pepper, goat cheese, ground beef                                       11.00 €

Supplement per pizza:

Vegetable, Honey, Egg: 0 € 50

Cheese, Meat, Fish: € 1 00

Duck, Scallops, Salmon, Kebab Meat: 2 € 00

*Frozen products

* € 1 extra for delivery "Only on Castelnaudary"

Pizzeria De L'écluse

238 Avenue des Pyrénées,

11400 CASTELNAUDARY, France